Röstzeit-Kaffee des Monats: Peru Yanesha

Röstzeit-Kaffee des Monats: Peru Yanesha

Peru, das Land der Inka, ist kulinarisch besonders für seine schier endlosen Kartoffelsorten bekannt. Und natürlich für Kaffee, denn der hat in diesem Teil Südamerikas ideale Bedingungen: Die Sierra, die gebirgige Andenküste, schottet die Hochebenen von Oxapampa vor...