von Jörg Plümacher | Okt 15, 2020 | Allgemein, Kaffeesorten
FINCA El Mirador Olman Alguilera, der Besitzer der Finca El Mirador, ist sehr innovativ und experimentierfreudig, wenn es um das Testen neuer Prozesse geht. Ein bestimmtes Caturra Lot, dass er in Bellota, einem besonderen Teil seiner Farm anbaut, unterliegt...
von Jörg Plümacher | Okt 12, 2020 | Allgemein, Kaffeewissen, Kaffeezubereitung
Espresso Zubereitung Einen Espresso perfekt zuzubereiten ist eine wahre Kunst. Aber für den optimalen Espresso-Genuss müssen Sie nicht immer ins Restaurant, ins Kaffeehaus oder zu einem gut ausgebildeten Barista pilgern. Sie können den perfekten Espresso auch ganz...
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