Äthiopien Muda Tatesa
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Produktinformationen "Äthiopien Muda Tatesa"
Ethiopia Guji G1 Muda Tatesa
Ein ausdrucksstarker Natural Coffee aus den Hochlagen von Guji, der die Eleganz äthiopischer Spitzenkaffees eindrucksvoll verkörpert. Auf 2.170 Metern Höhe kultivieren 130 Kleinbauern aus dem Dorf Muda ihre Kaffeebäume unter idealen Bedingungen. Die langsame Reifung der Kirschen verleiht diesem Kaffee seine außergewöhnliche aromatische Tiefe und Komplexität.
In der Tasse eröffnet sich ein florales Bouquet von Jasmin, begleitet von der lebendigen Frische von Orangenzeste. Feine Noten von Salbei verleihen dem Kaffee eine spannende Kräuterwürze und zusätzliche Tiefe. Die seidige Textur trägt die vielschichtigen Aromen mühelos über den gesamten Genussverlauf, während die klare, präzise Säure für Lebendigkeit und Struktur sorgt. Der Nachgeschmack ist langanhaltend, elegant und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Die sorgfältige Natural-Aufbereitung bringt die natürliche Süße und Komplexität des Kaffees besonders klar zur Geltung. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich sauberer Natural mit bemerkenswerter Balance, Finesse und Charakter.
Tasting Notes
Jasmin · Orangenzeste · Salbei
Mundgefühl
Seidig · Komplex · Lang anhaltend
Säure
Klar · Präzise · Elegant
Herkunft
- Region: Uraga, Guji, Äthiopien
- Produzenten: 130 Kleinbauern aus Muda Village
- Varietäten: Bourbon, Typica
- Aufbereitung: Natural
- Anbauhöhe: 2.170 m ü. M.