Äthiopien Dimtu Tero Farm

helle Früchte, Kirsche, Vanille, Schokolade

Äthiopien Dimtu Tero Farm
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Eine köstliche Heirloom-Varietät stammt aus der Guji-Zone. Genauer gesagt von der Dimtu Tero... mehr
Produktinformationen "Äthiopien Dimtu Tero Farm"

Eine köstliche Heirloom-Varietät stammt aus der Guji-Zone. Genauer gesagt von der Dimtu Tero Farm, die sich über 151 Hektar im Distrikt Odo Shakiso erstreckt. Sie wurde von Getachew Zeleke gegründet, der hier mit knapp 140 Kleinbauern aus den Dörfern Tero, Jelewo Anona, Mancity und Hangadi zusammenarbeitet. Ein großes gemeinsames Ziel verbindet das gesamte Team: die Kaffee-Nummer eins in Guji in Sachen Qualität, Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit werden. Maßnahmen für diesen Weg sind beispielsweise Prämien, die über dem regulären Kaffeepreis liegen, zinslose Darlehen und Schulungen. Der Kaffee wird organisch, sozial verantwortlich und umweltfreundlich produziert und verarbeitet, was sowohl von BSC OKO als auch von NOP, EU und JAS Organic zertifiziert wurde.

 Viele Fakten, viel Theorie ... Doch was sagt denn nun der Gaumen? Vollmundig und voller Harmonie breitet sich mit dem ersten Schluck ein angenehm fruchtig-süßes Aromenspiel auf der Zunge aus. Schöne schokoladige Noten verbinden sich mit kirschig-beerigen Tönen und dem Anklang von Vanille zu einem exotischen Hochgenuss. 

 

 

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