Guatemala Finca El Socorro

Amaretto - winey - Kirsche - Zimt - getrocknete Pflaume - Nougat - Salbei 

CUPPING SCORE 87,5

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Juan Diego de la Cerda, Inhaber der Finca el Socorro, macht seinem Firmennamen “El... mehr
Produktinformationen "Guatemala Finca El Socorro"

Juan Diego de la Cerda, Inhaber der Finca el Socorro, macht seinem Firmennamen “El Socorro - seriously amazing coffee" alle Ehre. Finca el Socorro steht weltweit für hervorragende Qualität und hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten: 1. Platz bei Cup of Excellence 2020 und 2011, SCAA Coffee of the Year Award 2011, 1. Platz des Cup of Excellence 2007 und einige weitere. Finca el Socorro ist eine der drei Farmen von Juan Diego de la Cerda. Diego baut vorwiegend Varietäten wie Java, Red und Yellow Bourbon, Yellow Caturra, Maracaturra, Pacamara, Purpuracea und Geisha an.

Kaffeeart Arabica
Erntejahr 2019/20
Erntezeit Jan. - Mai
Erntemethode Handernte “Picking” 
Anbauhöhe 1850m
Varietät Red Bourbon 
Aufbereitung Natural 
Bodenverhältnisse Vulkanböden 
Bewässerung Natürlicher Regenfall

TASSENPROFIL

Amaretto | winey | Kirsche | Zimt | getrocknete Pflaume | Nougat | Salbei

CUPPING SCORE 87,5 (TSP Q-Arabica Grader)

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