Brasil Fazenda Miaki

Haselnuss - Vollmilchschokolade

  • Stärke
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Gewicht:

Mahlgrad:

Aufbereitung: natural
Stärke: 2 / 5
Säure: 1 / 5
Varietät: Yellow Bourbon
Anbauhöhe: 1250
Aromen: schokoladig , säurearm
  • SW10256
Unser Kaffee aus Brasilien kommt aus der Region Minas Gerais. Kaffeeliebhaber begeistert er... mehr
Produktinformationen "Brasil Fazenda Miaki"

Unser Kaffee aus Brasilien kommt aus der Region Minas Gerais. Kaffeeliebhaber begeistert er mit einem kräftig-weichem Körper, deutlichen Haselnuss- und Kakaonoten. Sein hervorragendes Aroma verdankt er der speziellen Aufbereitungsmethode „Pulped Natural“, bei der Teile des Fruchtfleisches längere Zeit an der Kaffeebohne bleiben und so eine natürliche Süße entsteht. "Yellow" Bourbon beschreibt, dass die Kaffeekirschen im Reifestadium ihre gelbe Farbe bekommen.

Die Japanische Familie Miaki betreibt erfolgreich seit 1980 ihre Farm in einer Höhe von ca. 1200 m in Municipality Patrocínio Cerrado. Mit dem Erwerb des Kaffees finanzieren Sie das Projekt "Casa de Crianca". Dabei werden Kinder und Jugendliche unterstützt damit sie nicht in illegale Kreise abrutschen.

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