Brasil San Jose Decaf CO2

Erdnuss - leichtes Karamell - Grapefruit - dunkle Schokolade

Brasil San Jose Decaf CO2
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Die Fazenda São José wurde 1958 von Orostrato Olavo Silva Barbosa gegründet und ist bis heute... mehr
Produktinformationen "Brasil San Jose Decaf CO2"

Die Fazenda São José wurde 1958 von Orostrato Olavo Silva Barbosa gegründet und ist bis heute im Besitz der Familie, die sich stark für Nachhaltigkeit und hohe Qualitätsstandards einsetzt. Die Farm befindet sich in Guaxupé, einer der wichtigsten Regionen für Kaffeeanbau, auch bekannt als “Montanhas cafeeiras” (Kaffeeberge). Dank des leicht tropischen Klimas und der hügeligen Landschaft der Region wachsen die Kaffeebohnen unter idealen Bedingungen heran.

ANBAUGEBIET

Land Brasilien
Region Guaxupe
Kaffeefarm Fazenda São José 
Klima Leicht tropisches Wetter

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica
Qualität NY 2/3 Scr. 17/18 ssfc
Erntejahr 2019/20
Erntezeit Mai – Okt.
Ernteart Handernte
Höhenlage 950m
Varietäten Mundo Novo, Catuaí
Aufbereitung Decaf (CO2) Natural
Bodenverhältnisse Lehmboden
Bewässerung Natürlicher Regenfall

TASSENPROFIL

 Erdnuss | leichtes Karamell | Grapefruit | dunkle Schokolade
 
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