Kolumbien Buenos Aires Anaerobic 180 Stunden

Erdbeere | Vanille | tropische Früchte | saftig | Butterkeks | Lavendel

CUPPING SCORE 89 (TSP Q-Arabica Grader)

 

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Mahlgrad:

Aromen: Butterkeks, Erdbeere, Lavendel, tropische Früchte, Vanille
Stärke: 4 / 5
Säure: 4 / 5
Anbauhöhe: 1700
Varietät: Colombia
Aufbereitung: Anaerobic 180 Stunden
  • SW10319
Dieser gewaschene, anaerobe Kaffee mit der Varietät Colombia kommt von der Buenos... mehr
Produktinformationen "Kolumbien Buenos Aires Anaerobic 180 Stunden"

Dieser gewaschene, anaerobe Kaffee mit der Varietät Colombia kommt von der Buenos Aires Farm, die Humberto Moreno gehört und von ihm gemanagt wird. Die Farm liegt in der Risaralda Region, nahe der Stadt Santa Rosa und umfasst eine Größe von 6 Hektar.Nachdem der Kaffee geerntet, und die Pulpe entfernt wurde, unterlag er einem sehr langen, 180-stüdigem, anaeroben Prozess.Danach wurde er für 18-22 Tage in der Sonne getrocknet.

Kaffeeart Arabica
Erntejahr 2021
Erntezeit Dez. - Jan. 
Erntemethode Handernte “Picking” 
Anbauhöhe 1700m
Varietät Colombia
Aufbereitung Washed Anaerobic 180h 
Bodenverhältnisse Lehmböden 
Bewässerung Natürlicher Regenfall

TASSENPROFIL

Erdbeere | Vanille | tropische Früchte | saftig | Butterkeks | Lavendel

CUPPING SCORE 89 (TSP Q-Arabica Grader)

 

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