Kolumbien La Loma Geisha

Kaffeeblüte | Jasmin | floral | Pfirsich | Honigmelone | Marshmallow
CUPPING SCORE 88,5 (TSP Q-Arabica Grader)

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Produktinformationen "Kolumbien La Loma Geisha"

Die Kaffeefarm La Loma gehört Claudia und Rodrigo Samboni. Sie befindet sich in der Region Huila, genauer gesagt im Dorf Agua Negra, in der Gemeinde Pitalito. Der Kaffee wächst in einer Höhe von 1650 m. Die Kaffeebohnen lässt man nach dem Ernten ca. 12 Stunden ruhen. Nach dem Entpulpen werden die Bohnen für 48 Stunden in einem Fass fermentiert.Anschließend wird er gewaschen und von den Mucilageresten befreit. Am Ende wird er 3-4 Tage in der Sonne- dannach für ca. 3 Wochen auf überdachten Trockenbetten getrocknet.

Land Kolumbien
Region Huila
Farm La Loma
Farmer Claudia & Rodrigo Sambori
Kaffeeart Arabica
Erntejahr 2021
Erntezeit Mai-Juni
Erntemethode Handernte “Picking”
Anbauhöhe 1650m
Varietät Geisha
Aufbereitung Washed
Bodenverhältnisse Vulkanboden
Bewässerung Natürlicher Regenfall 

TASSENPROFIL 

Kaffeeblüte | Jasmin | floral | Pfirsich | Honigmelone | Marshmallow 

CUPPING SCORE 88,5(TSP Q-Arabica Grader) 

 

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