Nachgeforscht: das Who’s who österreichischer Kaffeehausklassiker
Kapuziner, Einspänner, kleiner und großer Brauner, Melange – etwas sonderbar klingen all diese Namen. Was sich dahinter verbirgt? Wir lösen auf: österreichische Kaffeespezialitäten – und Paradebeispiele einer bemerkenswerten Kultur. Nicht umsonst zählen die Wiener Kaffeehäuser seit 2011 zum immateriellen UNESCO-Kulturerbe. Das Wiener Kaffeehaus sei ein Ort, „in dem Zeit und Raum konsumiert werden, aber nur der […]