Apfelkuchen ländlicher Art

Ländlicher Apfelkuchen

Dass ausgerechnet heute, wenn Bäume und Gärten im tiefsten Winterschlaf sind und alles Obst längst geerntet ist, der Tag des Obstkuchens gefeiert wird, ist schon ein Kuriosum. Zumindest in unseren Breitengraden. Das mag in den USA anders aussehen, wenigstens zum Teil. Denn hier rief der Lehrer Charlie Papazian Mitte der 1970er-Jahre diesen Ehrentag ins Leben. […]