Über uns

Jörg Plümacher - Röstzeit DüsseldorfKaffeegenuss hat einen Namen: Röstzeit

Wer uns in unseren Cafés in Düsseldorf (seit 2009) und Hilden (seit 2016) besucht, spürt es sofort: Wir lieben Kaffee von A wie Anbau bis Z wie perfekte Zubereitung. Unser vielfältiges Sortiment umfasst Espresso- und Kaffeesorten sowie exklusive Spezialitäten, die mit viel Liebe zum Detail handgeröstet werden. Und jede Einzelne wie ist eine kleine Geschmacksreise in ein unbekanntes Land. Denn Kaffee ist niemals einfach nur Kaffee. Wie Wein offenbart er mit jedem Schluck seine Herkunft, seine Anbauart und die Beschaffenheit des Bodens, auf dem er gedeiht. Dann die feinsten Aromen aus den Kaffeekirschen herauszukitzeln, ist Aufgabe unseres Röstmeisters Jörg Plümacher.

Sein Credo: Für guten Kaffee muss man sich Zeit nehmen, sowohl beim Rösten als auch beim Genießen. Deshalb bietet das Team der Röstzeit ein Kaffee-Erlebnis für alle Sinne – sehen, riechen und schmecken. Und mit nach Hause nehmen lässt sich das Röstzeit-Gefühl abgepackt in Tüten auch oder ist im Onlineshop nur einen Klick entfernt. Da kommt garantiert jeder auf den Geschmack. Darf es zum Kaffee eine kleine Stärkung oder eine süße Leckerei sein? Zu den Kaffeespezialitäten werden hausgemachte Kuchen oder belegte Piadinis, Bagels, Fladenbrote und Baguettes serviert.

Dass nicht jeder Kaffee in unsere Trommelmaschinen kommt, ist übrigens eine Selbstverständlichkeit. Wir schauen genau hin, unter welchen Bedingungen der Kaffee angebaut, geerntet und verarbeitet wird, und legen großen Wert auf die Qualität des Rohkaffees, Nachhaltigkeit und Fairness im Umgang mit unseren Kaffeebauern auf den kleinen, aber feinen Plantagen der Welt.

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